Zálievkou. Klasický recept a jeho varianty

 obsah: Klasická zálievka Omáčka vinaigrette s bylinkami Rôzne verzie omáčky zálievkou Ak si myslíte, že sa jedná iba o vinaigrette z červenej repy kapustový šalát, potom sa hlboko mýli. Jeho „slovenský“ názov je povinný „ocot“, a väčšinu sveta známeho ako slovenské šalát. Mimochodom, táto omáčka je veľmi populárny v Európe, ako vynikajúci obliekanie, a […]

Omáčka „koktail“: rôzne možnosti

 obsah: klasický recept Akútna koktail omáčka Alkoholické koktail omáčka Gourmet koktail omáčka Berry variácie na koktejlovou omáčkou Tvaroh a cesnakom koktail omáčka s koktail omáčka jednoduchý recept Ste unavení teraz oboznámení kečupom a majonézou? Prajete si nové pocity a pikantnou chuťou? Potom recept – to je to, čo budete potrebovať! Koktailovou omáčkou – to […]

Najlepšie omáčky talianskej kuchyne: Bolognese omáčkou – recept

 obsah: Takmer klasický Bolognese omáčka Jednoduché Bolognese omáčka Bolognese omáčka s talianskymi bylinkami Predstavme si, že sme sa vydali na kulinársku cestu po Taliansku. V kuchyni tejto krajiny je široko známy a miloval ďaleko za jej hranicami. Každý, kto miluje pizzu, špagety, mozzarella a ďalšie vynikajúce taliansku kuchyňu a produkty. Jedna z najobľúbenejších jedál […]

Brusnice – originálny doplnok mäsa

 obsah: Najchutnejšie recepty brusnicová omáčka Príklad riadu sladké omáčke: krehké karbonátky Správne vybraná omáčka obohatiť chuť mäsa. Samozrejme, že v obchode si môžete kúpiť kečup alebo majonézy, ale ak chcete prekvapiť svojich hostí s pôvodnú chuť mäsa alebo hydiny, mix brusnicovou omáčkou. Tento sladkokyslou obliekania je veľmi populárny v USA a Veľkej Británii: Thanksgiving […]

Recept na majonéza prívrženci výživu

 obsah: Majonéza, vajcia a rastlinný olej Majonéza „Columbia“ od Ektor Himenesa Bravo Majonéza s kari Majonéza s korením Akútne majonéza s Tabasco omáčkou „Tomato“ majonéza Cesnaková majonéza krevety Majonéza „Home“ s prepeličími vajíčkami Asi 98% ľudí, ktorí kúpiť majonézu v supermarketoch, a dodáva ju do šalátov, predjedál a ďalších pokrmov. K dnešnému dňu žiadny […]

Ako variť grilovanie marinádu na jahňacie

 obsah: tradičné marináda Marináda v abcházskeho marináda sódy jogurt marináda Marináda na grilovanie v gréčtine Ovčie – mäso rozmarná. Treba s nimi zaobchádzať šikovne, inak to nebude fungovať buď mäkké alebo šťavnaté a chutné. V baranie chuti špecifické, a preto nie všetky bylinky sú vhodné pre toto mäso. Často jahňacie pokrmy, aby nebol príliš […]

Omáčka na šalát Caesar – od klasiky až Impromptus

 obsah: Klasický Caesar dressing worchester omáčka medovou omáčkou Omáčka zo surových vajec Omáčka na báze majonézy Omáčka s an_5 Možno, že Caesar šalát – jeden z najelegantnejších šalátom z našej kuchyne. Tento vysoko postavený zahraničný hosť ešte nebolo stalo zvykom pre nás každodenné jedlo a je stále drahé reštaurácii jedlo. Samozrejme, že sa bavíme […]

Recepty omáčkami a pokrmy z granátu s nimi

 obsah: Aké sú chuťové vlastnosti tejto omáčky? Rôzne recepty na granátového jablka omáčkou Recepty s granátového jablka omáčkou Granátové jablko omáčka môže byť použitý ako korenie do mäsa, rýb, alebo ako marináda na zmrzlinu, šalát, dezert. Čo je to omáčka je tak atraktívny kuchári nielen slovenských, ale i zahraničnej? Prvá aplikácia šťavy z granátového […]

Carbonara Omáčka: recept na taliansku kuchyňu, „z ľudu“

 obsah: Táto omáčka carbonara Carbonara so smotanou Carbonara s hubami Tajomstvo chutnej omáčke Presné informácie o vynáleze tejto lahodnej omáčky nie je. Vieme len, že carbonara je najmladší zo všetkých talianskych omáčok. Nebol vynájdený v módnych reštaurácií, a to nepochádza z dávnej minulosti. Táto omáčka sa objavil v päťdesiatych rokoch dvadsiateho storočia (tesne po […]

Domáce majonéza bez konzervantov

 obsah: majonéza doma Majonéza „Home“ s použitím vaječných žĺtkov Majonéza s mliekom, bez vajec Majonéza na švédskych spôsoby Pikantné majonéza s kari doma – Majonéza s uhorkou soľným roztokom Walnut majonéza k mäsovým pokrmom Majonéza na poľskej receptúry Sladká majonéza s ríbezle bobule Taliansky majonéza na mäsové šaláty Majonéza so škrobom doma Majonéza je […]