Ako variť kuracie polievka s rezancami?




Obsah:

Akékoľvek majiteľ by mal mať možnosť nakŕmiť celú rodinu chutné polievky.

load...

Kuracia polievka s rezancami – ideálna pre výživné jedlo kedykoľvek počas roka.

Existuje mnoho receptov na kuracie polievka s rezancami. Na účely prípravy tohto polievku, použiť nasledujúci recept.
Späť na obsah

Zložkami veľkého polievka hrnca

  • kuracie stredne veľké alebo 1 kg kuracích stehien,
  • 3-4 stredné zemiaky,
  • jedna veľká mrkva,
  • jedna cibuľa,
  • byliny, sušené alebo čerstvé,
  • rezance.

Späť na obsah

Recept

load...

Potom, čo ste urobil, že máte potrebné ingrediencie uvedené v recepte, pokračujte varenie. Prvým krokom je dôkladne umyť kuracie alebo kuracie nohy. Odstrániť všetko, čo nemôžete jesť. Často zostávajú na čiastočky kože perie, budú musieť vytiahnuť. Vedľa kladieme kuracie stehno alebo vo veľkej panvici a naplňte ju studenou vodou. Dali sme na veľký požiar.

A čo je najdôležitejšie – nenechajte si ujsť okamih vývar variť, pretože bude tvoriť pena, a to je potrebné mať čas vystreliť. Ak sa tak nestane a voda varí, sa pokožka stane vážnejšie a rozptýliť po celom vývaru. To, samozrejme, nič vážne, ale polievka bude mať pekný výhľad. Ak sa stalo, že si ujsť okamih varu, a chcete bujón má atraktívny vzhľad, je možné vypustiť celý bujón a zalejeme kura s čerstvou vodou, ale tentoraz rozhodne horúce.

Daj kurča trochu kuchár. Doba pečenia závisí na tom, ako mladý bol kurča, než ste sa dostali do hrnca. Typicky sa čas pohybuje v rozmedzí od 30 minút do 2 hodín. Ak chcete zistiť, či môžete pokračovať vo varení, alebo nie, je potrebné vziať nôž a prebodne kuracie prsia. V prípade, že nôž ide ľahko, takže môžete pokračovať.

V tej dobe, pri príprave polievky, pripraviť zemiaky, mrkvu a cibuľu. Všetky tieto zeleniny treba čistiť. V tom okamihu, keď ste si istí, že kuracie mäso je mäkké, hodíme do hrnca žiarovka úplne. Keď je cibuľa varené v kuracom vývare, to robí to transparentnejšie a dáva lahodnú chuť.

Ďalej dal na kocky nakrájané zemiaky a nastrúhanú mrkvu. Mrkva môže osmažíme, a môžete dať surové. To všetko závisí na vašich preferenciách. Tasty získané v každom prípade. Ak sa rozhodnete dať surové, to robíme spoločne so zemiakmi, ak chcete osmažíme mrkvu, potom dal asi desať minút, kým varené celé polievky. Podusíme mrkva by mala byť bublala pol hodiny, takže sa silne vyprážané nie je, ale v rovnakom čase na prípravu.

Teraz sa musíte rozhodnúť, v akej forme chcete vidieť v konečnom slepačiu polievku.


Späť na obsah

Príprava recept máte dve možnosti

  1. Môžete ho nechať vo veľkých kusoch s kosťami. V tomto prípade je možné nohy nedotýkajte a esliispolzovalas kurča, dostať sa von z hrnca, dať na veľký tanier, rozdelíme na kúsky a dajte späť do hrnca.
  2. Môžete odstrániť kosti a nakrájajte kurča na malé kúsky. Táto voľba je najlepšie, že je výhodnejšie mať. Nie je potrebné, aby neporiadok okolo s kosťami na tanieri.

Ak sa rozhodnete, aby sa polievka bez kosti, je nutné vytiahnuť kurča z panvice, dať mu trochu chladný, nezraniť ruku. Potom oddeliť mäso z kostí. Vzhľadom k tomu, kurča v tomto okamihu je pripravený, že sa robí veľmi ľahko. Ďalej kurča nakrájame na malé kúsky a je hodená späť do panvice. Je veľmi dôležité, aby po celý čas, kým Koldům cez kuracia polievka so zemiakmi by mali varu. V opačnom prípade, ak vypnete plyn a zemiaky ešte nebude mať čas variť, jednoducho nebude stvrdne a chutné.

Teraz zostáva dať rezance a bylinky. Než dáte rezance, je potrebné veľmi starostlivo zvážiť, na obale, koľko času jej musí variť. Typicky cestoviny sa varí po dobu piatich minút. Z tohto dôvodu je nutné, aby zaspať v hrnci po dobu piatich minút pred vypnutím plyn, nie skôr, nie neskôr. Prevarenej cestoviny môže zničiť vzhľad a chuť pokrmu.

Keď ste vyplnili cestoviny v rendlíku, miešajte polievka by mala byť viac pravdepodobné, že vermishelki nie sú zlepené. V tejto dobe, dať bobkový list, soľ a čierne korenie. Ak používate sušené bylinky, pridajte ho tak, aby bol mierne pokipela. Ak máte v pláne používať najnovšie, potom by mal byť pridaný po vypnutí oheň tak, že nebude vrieť. Pri varení zo to vyjde čerstvú chuť a vitamíny. Zároveň sa môžete dostať z hrnca varené cibule a vyhodiť ho von.

All chutné kuracia polievka s rezancami predpis pripravený. Pred podávaním lepšie mať to malý darček, takže sa nemusíte ho naliať priamo do dosky. Kuracie rezancová polievka s žiaduce jesť kyslá smotana, majonéza, ale fanúšikovia ho použiť. Ako vidíte, recept na kuracie polievka je jednoduchá. Recept vám pomôže nakŕmiť rodinu chutné.

load...