Ako si vybrať mixér?



Delikátna šľahačka, koktail so vzduchovými bublinami, strave ovocie krém! A predsa – sekané, cibuľa, zeleninové pyré pre detskú výživu, ľad jemne nabodol (bez sĺz!). Stručne povedané, všetko, čo môžete kombinovať, beat, kotleta s jediným zázrak zariadení. A je to všetko o ňom, mixér. Odrody tejto nádhernej hostesky asistentka v obchode je viac než dosť, aby zabezpečili, že tam bol legitímne otázka: čo to je a ako si vybrať mixér.

Aby sa správne rozhodnúť a získať skutočne univerzálny pomocník, stačí sa dozvedieť viac o tom. Aby sme boli presnejší o tom, čo mixéry sú a na čo sa zamerať pri nákupe.

Druhy mixéry, ich klady a zápory

load...

Okamžite musíme poznamenať, že hovoriť o dobrých a zlých typov (typov) tohto zariadenia nemá zmysel. Vzhľadom k tomu, každý typ je určený pre špecifické účely a typy prác s produktmi. Avšak, čo potrebujete vedieť o vymenovaní konkrétneho typu spotrebičov pre domácnosť, a ešte viac tak, jeho výhody a nevýhody. Takže všetky moderné mixéry, prezentované v obchodoch, sú rozdelené do troch typov: pevný, ponorené a kombinovať.

Stacionárne mixér – je pripevnený k podstavcu mise, v ktorom nože sú na dne. Tento typ mixér pre koktaily, pyré a omáčky, miešanie a mútením mäkké a kvapalných produktov. Jeho prednosťou je, že pracuje na vlastnú päsť (bez pomoci rúk), je vhodné nielen pre varenie, ale aj k nalievanie koktaily môžu byť použité pre miešanie cesta (palacinky, sušienky), je vybavená samočistiacu funkciu. Nevýhody stacionárneho mixéra zahŕňať niektoré rozpaky a možné neschopnosť krájať zeleninu.

Ponorné mixér má kovové alebo plastové teleso s tryskou, ktorá je spustená do nádoby, kde je niečo nutné brúsiť alebo miešať. Tento typ mixéra je najvhodnejší pre mletie pevných produktov, na prípravu zmesí zeleniny a ovocia, pyré a omáčky. Jeho prednosti: kompaktnosť, jednoduché použitie pre brúsenie malých šarží výrobkov (ako sú potraviny pre dieťa). Nevýhody ručný mixér: zaneprázdnený ruky, ktoré stále majú držať mixér a nie je príliš vhodný pre účely výroby koktailov.

Kombinovaný mixér, pravdepodobne najuniverzálnejší typ. Vzhľadom na to, že v sebe spája všetky funkcie ponorného mixéra a pevné a kompenzovať ich výhody a nevýhody. Okrem toho, kombinované mixér je vybavená prídavnými tryskami (cepín nôž, šľahačom na bitie, vákuové čerpadlo). Takže nie je potrebné hovoriť o výhodách a nevýhodách kombinovanej mixéra: v porovnaní s predchádzajúcimi typmi ne jednoducho nemajú. Je skutočnosť, že cena, ktorá je kombinovaný mixér bude podstatne vyšší.

Kapacita (misa alebo nádrž)

load...

Pred výberom konkrétneho typu mixéra, dávať pozor na kapacitu. Tam je dôležité, jeho objem a materiál, z ktorého je vyrobený. Volume – podľa svojho uváženia. Vybrať model pohár, ktorý bude mať dostatočnú kapacitu, aby vás pripraví na obvyklé množstvo potravy.

Pokiaľ ide o materiál, tu máte na výber z dvoch možností: plast a sklo. Výhodou skleneného tanku: odolnosť proti poškriabaniu, dlhú životnosť, zachovanie transparentnosti. Nedostatok jediný, ale veľmi významné. Glass cup môže ľahko prasknúť pri náraze alebo páde. Ale pozor, manipuláciu je dlhá doba a kvalitatívne.

Nádrže vyrobené z plastu a majú pomerne dlhú životnosť. Avšak, ak sú na umývanie v umývačkách, táto doba môže byť výrazne znížená. Nádrže z plastu, na rozdiel od skla silnejšie (ťažšie rozbiť). Ale v rovnakej dobe, tento materiál sa ľahko poškriabe a stratí svoju transparentnosť v priebehu času.

Takže myslím, ako často a intenzívne chcete použiť mixér, v čom sa bude prať a vyberte model s nádobe plastu alebo skla. Ak takýto rozdiel ako misa pre vás nie, potom sa venovať pozornosť výkonu a počtu otáčok sa vám páčil model.

Výkon a rýchlosť

Ako si vybrať mixér k týmto vlastnostiam? Kapacita mixér môže byť od dvoch stoviek až sedemsto wattov. Čím viac funkcií môže vykonávať určitú modelovú mixér, tým väčšiu silu, ktorú má. Čo budete robiť s týmto zariadením? Šľahanie koktaily a brúsenie z najjemnejších produktov bude dostačujúci a najmenší kapacity. Ale ak sa vaše plány koktaily s ľadom (čo je nevyhnutné na pichnutie), ako aj brúsenie pomerne tvrdé produkty (zemiaky, mrkva, repa), budete potrebovať vysoko výkonný mixér.

Ak zistíte, že je ťažké pochopiť silu zariadenia, potom dávajte pozor na počet otáčok, ktorý je priamo pripojený k napájaniu. Napríklad, mixér, ktorý má jednu alebo dve rýchlosti, bude mať najmenší kapacitu. Priemerný výkon zariadenia – od troch do piatich rýchlosťami. Ale v prípade, že mixér šesť alebo viac (niekedy až 12 rokov!) Rýchlosti, to znamená, že tento model má veľmi vysokú kapacitu.

Okrem počtu otáčok, mali by ste venovať pozornosť ich režimy: režim Turbo, pulzný režim, režim variabilné nastavenie rýchlosti. Počet otáčok, tým viac príležitostí pre rôzne operácie. Napríklad, je možné nastaviť veľkosť prírezov alebo rovnomerne zmiešané hmoty. Avšak, v praxi, v domácnosti, sú dva až päť otáčok, čo je úplne postačujúce na drvenie výrobkov a na prípravu dojčenskej pyré a šľahačkou alebo koktaily. Takže rozhodnúť sami (v závislosti od nákupných cieľov) ako silný a vysokorýchlostným mixéra, ktorú potrebujete. A nezabudnite dávať pozor na niektoré nedôležité maličkosti.

Dôležité veci

Cena. Pamätať pri výbere mixér, ktorý pracuje normálne, „najdrahšie neznamená to najlepšie.“ Myslieť, je to naozaj nutné, aby ste ich silný a vysokorýchlostné mixér originálny dizajn. Vyzerať lepšie, ako stabilný svoju základňu.

Vyberte si model s širokým a pevným základom. Potom sa aj pri práci pri vysokých rýchlostiach nebude silno vibrovať a liezť na stole. Základňa mixéra môže byť kov alebo plast. Plast je ľahší a lacnejší. Kov odolnejšie a stabilnejšie.

Pozrite sa na svoj obľúbený model v práci: ako hlučné je. Súhlasíte s tým, že tichšie váš mixér bude fungovať, bude pohodlnejšie proces varenia sa v ňom produktov. Zvlášť ak máte malé deti, ktoré obvykle spí, kedy má matka použiť mixér.

Samozrejme, že dizajn a farebnú schému pre nás, ženy hrajú kľúčovú, ak nie, potom veľmi významnú úlohu. Tak si vybrať niečo, čo naozaj rád a ktoré sa hodia vaše estetické požiadavky.

Majte na pamäti nielen vzhľad a vlastnosti mixéra, ale aj účel, na ktorý ho získať. Prejsť na obstaranie mysli, pretože si vybrať mixér nie je ťažké, ak viete presne, prečo je potrebné jeden. Stačí si vybrať model, ktorý plne vyhovuje vašim požiadavkám, budete mať možnosť získať od nadobudnutia maximálny úžitok. A samozrejme, získať morálne satisfakciu z práce s takou nádhernou asistenta.

load...