Šaláty s olivovým olejom pre každý vkus



Obsah:

Šaláty s olivovým olejom je nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné. Niet divu, že mnoho šalát recepty patrí náš olivový olej. Olivový olej obsahuje mnoho užitočných látok, provitamín A, vitamín E, K, polyfenoly. To má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, zlepšuje trávenie a má liečivé vlastnosti všeobecne. Často sa však, extra panenský olivový olej má trochu zvláštne zápach, čo nie každý má rád.

load...

Ako si vybrať olej?

Aký druh oleja by mala byť zvolená tak, aby šaláty oblečený s nimi, oni nestratili ich odvolanie chutný? Najviac zo všetkého, vhodná pre šaláty nerafinovaný olivový olej extra panenský olivový olej.
Vyrába sa lisovaním za studena, a neodovzdá tepelné a chemické ošetrenie. Tento olej zachováva všetky obsiahnuté v olív, cenné látky, ich prirodzenú chuť a vôňu. Napríklad olivový olej Ideal produkovaný priamym stlačením v jednej z najúrodnejších provincií v Španielsku – Sevilla, ktorá dozrieva zvláštny stupeň olív. Olej produkujú charakteristiku mäkkým horkosťou, ktorá môže dať každému pokrmu zvláštny nádych Stredomoria

Olivový olej je takmer všetko spojené so zdravým životným štýlom. Alebo aspoň, že boj proti nadváhy. Ak máte vnímať olivový olej je tak, potom sa hodí na recepty zeleninové šaláty. Pokiaľ máte radi výdatné šaláty – všimnite si mäso recepty. A milovníci morských plodov nájdete v tomto článku šalát receptov s olivovým olejom.

load...

Šalát „Greek“

Samozrejme, nemôžeme šalát pozornosť, „Grék“, ktorý sa stal okamžite klasika. Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1/2 kilo paradajok strednej veľkosti.
  • 400 gramov čerstvých uhoriek.
  • 1 klinček sladké cibule.
  • 250 gramov osolenej syrom feta – v ideálnej.
  • 1 pohár olív (čierne) postavil.
  • Šalát.
  • 7 lyžice olivového oleja.
  • 2 lyžice citrónovej šťavy.
  • Trochu čierne korenie.

Šalát Príprava:

Uhorku olúpeme a kocky veľké (!) Rozmery a strih a paradajky. Olúpeme cibuľu a nakrájame ju dostatočne silné polkruhy, ktorých hrúbka by nemala byť menšia ako pol centimetra.

Potom očistite papriku a nakrájajte na kocky. Šalát cut nemôže byť – je potrebné vyzdvihnúť veľké kusy, aby narušil feta syr. Dve tretiny zeleniny na tanier, potom položiť druhú vrstvu plátky syra a naliať polovicu olivový olej. Zostávajúce zelenina a olivy ležal na hornej strane syrov. Opäť platí, naliať zostávajúce maslo a posypeme citrónovou šťavou.

Šalát „Summer“

Letný šalát – len skladisko vitamínov a minerálov. Okrem toho, vzhľadom k svojmu zloženiu syra, šalát je veľmi bohatý, ale zároveň, nízkokalorický. Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 5 stredných čerstvých paradajok.
  • 2 malé čerstvé uhorky.
  • 1 klinček sladké cibule.
  • 2 slepačie vajcia.
  • 200 gramov niektorého tvrdý syr.
  • 5 lyžíc olivového oleja.
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Variť vajcia, chladné a čisté, nakrájame na malé kocky. Cibuľa nakrájame na veľmi tenké krúžky a všetky trochou soli a korenia. Nastrúhame syr na jemnom strúhadle, a potom vyložiť šalát do šalátovej misy, pridáme maslo, zamiešajte a posypeme syrom. Na každej strane obloha plátky šalátovej tenko nakrájané olúpané uhorky.

Šalát „jar“

Unavený šalát „Summer“? Pripravte si „jar“. Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 2 stredné mrkvy.
  • 1 veľká paradajka.
  • 50 gramov bielej kapusty.
  • 2 uhorka strednej veľkosti.
  • 3 lyžice olivového oleja.
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Rez dlhý tenký prúžok kapusty a mrkvy, dať ich do misy, trochu korenia, soľ a nechajte niekoľko minút nechať zeleninu šťavu. V tomto okamihu, nakrájame na malé kocky paradajok a uhoriek, pridáme kapustu a mrkvu. Sezóna šalát s olivovým olejom, soľou a korením a dajte do šalátovej misy.

Šalát „Mexiko“

S prípravou tohto šalátu bude mať trochu zložitejšie. Ale nie je isté, že jeho originálnu chuť nadchne aj tie vrtošivé úzkostlivý. Pri príprave tohto produktu, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 2 malé čerstvé uhorky.
  • 2 malé sladký paradajky.
  • 1 paprika.
  • 50 gramov konzervovaného kukurice.
  • 20 gramov olív.
  • 20 gramov šalátu.
  • 30 g zemiakových lupienkov.
  • 2 malé strúčiky cesnaku.
  • 3 lyžice olivového oleja.
  • málo zelene.
  • 10 gramov chilli omáčkou.
  • 30 gramov vlašských orechov.

Šalát Príprava:

Uhorky, papriky a paradajky nakrájame na malé kocky a listy šalátu rukami roztrhať na malé kúsky. V hlbokej miske premiešajte, pridajte vopred narezané kruhy olivy a kukuricu. Opustí šalát po dobu niekoľkých minút.

Omáčka Príprava:

V každom nekovových nádobe zmiešajte olivový olej a chilli omáčkou, pridať do nasekané cesnaku a orechy, nasekané zelené, a opäť tak, ako má poraziť. All omáčka je pripravený!

Položte tanier na plochý dve tretiny zemiakových lupienkov, dali šalát ku všetkému hojne naliať omáčku. Zdobíme zostávajúcich nasekané šalát a chipsovoy omrvinky a podávame.

Šalát „Marquise“

Pôvod názvu tohto šalátu tiež zostáva záhadou. Ale jedna vec je istá – recept je tak dobrý, nejaký súbor Marquise šalát by sa nemusel hanbiť! Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 50 gramov kuracieho mäsa.
  • 30 gramov uhorky.
  • 20 g zeleného hrášku.
  • 1 malý čerstvých paradajok.
  • 20 gramov olív.
  • 30 gramov cukety.
  • 5 lyžíc majonéza tuku.
  • 1 lyžica sójovej omáčky.
  • 1 polievková lyžica kečup.

Šalát Príprava:

Variť kurča, ochladí sa a nakrájame na prúžky – čo najtenšie. Uhorky a paradajky nakrájame na tenké plátky a olivy – krúžky. Dajte všetky ingrediencie do hlbokej nádoby, dochutíme majonézou a kečupom, nechajte pôsobiť 15 minút.

V tomto okamihu, jemne nakrájame cuketu, pridáme hrášok, zalejeme olivovým olejom a omáčkou, nechajte ho sedieť po dobu troch minút. Ležal na plochú dosku šalátu a naliať dokonca naliať olivový olej.

Šalát s pomarančmi

Niekedy sa stretávame veľmi originálne recepty šaláty s olivovým olejom – napríklad šalát s pomarančmi. Ak to chcete, je potrebné si pripraviť nasledujúce zložky:

  • 1 veľký sladký oranžový.
  • 20 g pór.
  • 50 gramov vlašských orechov.
  • polovica sladkej papriky.
  • Šalát.
  • 50 g olivového oleja.
  • 30 g pomarančového džúsu.

Omáčka Príprava:

V hlbokej nádobe, umiestnite pomarančovú šťavu a olivový olej, pridáme soľ a korenie. S pomocou corolla starostlivo rozšľaháme omáčku – by ste mali dostať homogénnu hmotu.

Šalát Príprava:

Peel oranžová, rozbiť na plátky, a potom sa rozreže na kocky o strednej veľkosti. Leek znížiť na krúžky a bulharskej perets- pásov. Narva na malé kúsky, šalát, sezóna omáčkou a všetky dôkladne zložiek. Usporiadať šalát na tanier a posypeme orechmi.

Šalát „Exotic“

Nezabudnite, že sme sľúbili šalát recepty pre milovníkov morských plodov? Tu je prvý z nich. Šalát je veľmi bohatá, takže ho možno použiť ako samostatný pokrm. Variť budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1 čerstvé veľkosť ananás médium.
  • 150 g varenej (ne nakladané) mušlí.
  • 150 gramov varené lúpané krevety.
  • 100 g zelených olív.
  • 1 menšia uhorka.
  • 1 veľká paradajka.
  • 3 lyžice olivového oleja.

Šalát Príprava:

Uhorky a paradajky nakrájame na malé kocky. Ananás znížiť na polovicu, potom odstrániť telo bez poškodenia kože, odstráňte buničiny z jadra a tiež kotleta. Dať do hlbokej kontajner zelenina, krevety a mušle, zmiešame s olivovým olejom. Po tom, vyložiť šalát v provizórnom šálka ananásu. Na vrchole šalátu môžu byť zdobené s akýmikoľvek olív alebo vlašských orechov – podľa vášho vkusu.

Šalát s krevetami

Nemenej originálne šalát s morskými plodmi – kreviet šalát. Prísne vzaté, existujú rôzne recepty na tento šalát, ale ponúkame vám najoriginálnejší a chutné z nich. Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 500 g kreviet.
  • 300 g húb.
  • 200 gramov syra.
  • 2 hlavy sladké cibule strednej veľkosti.
  • 2 strúčikov cesnaku.
  • 150 gramov bieleho chleba.
  • majonéza.

Šalát Príprava:

Rez cesnak do veľkých kusov, a smažiť na olivovom oleji po dobu jednej minúty. Kým vyprážané cesnaku, znížiť chleba na kocky a smažiť spolu s cesnakom do chrumkava. Keď sušienky sú pripravení odovzdať ich na sitko do sklenenej prebytočný olej.

Pridajte do panvice trochu olivového oleja, nakrájame cibuľu a huby. Smažíme kým úplne varený. V hlbokej nádobe zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte trochu olivového oleja a majonézu. Syr rub na malom strúhadle. Šalát sa na tanier a posypať top s hrubou vrstvou strúhaného syra.

Ako vidíte, recepty sú veľmi rôznorodé – ste povinní vyzdvihnúť niečo len pre svoju rodinu. Dobrú chuť!

load...